Elmalı turta - Yemeği
Engelliler partisini pişiren benim için elmalı turta çok popüler olmalı, nasıl yapılırsa yapılsın basit ve lezzetli. Ve malzeme miktarı için çok fazla gereksinim yoktur. Pişirmeyi sevmiyorum, her şeyin sınırlı olduğunu hissediyorum, kaç gram, kaç dakika, kaç derece, hatırlamak için çok tembelim ... Yemek pişirmek için her zaman deli olmayı severim, en sabırsız olanı kaç gram elma Turta, giderek daha az, gerçekten pek bir fark yaratmıyor. Tereyağı un elma şeker Su Mısır nişastası Limon suyu
Aşama 1
Malzeme hazırlama (8 inç elmalı turta) Turta kabuğu: 110 gr tereyağı, 280 gr un, 20 gr şeker, 90 ml su Turta dolgusu: tereyağı 20 gr, elma 600 gr, şeker 65 gr, mısır nişastası 20 gr, su 40 ml, limon suyu 10 gr, tuz 2 gr
Adım 2
1. Önce turta kabuğunu yapın: Yumuşatılmış tereyağını düşük glütenli un ve ince şekerle karıştırın ve ellerinizle yoğurun.
Aşama 3
2. Kaba mısır unu olana kadar yoğurun.
4. adım
3. Su ekleyip hamur haline getirin. Çok uzun süre yoğurmamayı unutmayın, sadece biraz pürüzsüz. Buzdolabına koyun ve 4 saat soğutun.
Adım 5
4. Elma dolgusu yapmak için bu fırsatı değerlendirin: bir tencerede tereyağını eritin, doğranmış elmaları dökün ve kızartın.
6. Adım
5. Şeker, tuz ve limon suyunu ekleyin. Elma yavaş yavaş nemi serbest bırakacağından elmayı yumuşayana kadar nemli ortamda pişirin.
7. Adım
6. Haşlanmış elmalarda mısır nişastasını su ile karıştırarak su nişastasını koyulaştırarak elma dolgusunun yapışkan hale gelmesini sağlayın. Dışarı çıkın ve serinleyin.
8. Adım
7. Doğrama tahtası üzerine ince tozu yayın ve gevşek turta kabuğunu iki porsiyona bölün. Büyük oklavayı ince dilimler halinde yuvarlayın ve turta tepsisine yayın, turta kabuğunu turta tepsisine sıkıca bastırmak için hafifçe bastırın. Turta kabuğunun fazlasını çıkarmak için turta tepsisinin üzerinde yuvarlanmak için bir oklava kullanın. Alt turta kabuğunda eşit şekilde küçük delikler açmak için bir çatal kullanın. Bu, ısıtıldığında gazın boşaltılmasını kolaylaştırmak içindir.
9. Adım
8. Turta tepsisini doldurma ile doldurun.
10. adım
9. Ayrılmış turta kabuğunu ince dilimler halinde yuvarlayın ve küçük şeritler halinde kesin. Çiçek sepetlerini örmeye başlayın ...
11. adım
10. Önce yatay şeritleri yerleştirin.
Adım 1/2
11. Dikey şeritleri kademelendirerek başlayın.Şeritleri bir önceki adımdan kademelendirebilir ve yavaşça açabilirsiniz.Dikey şeritleri indirdikten sonra yatay yönde geri koyun ve ızgara şeklinde düzenleyin.
13. adım
12. Üzerine yumurta sarısı sıvısı sürün, 190 dereceye kadar ısıtın, 210 dereceye kadar düşürün ve 30 dakika pişirin
14. adım
Kendi yaptığım elmalı turta çok gerçek, elmalı dolgular, tarif edilemez mutluluklarla dolu. Yabanmersinli turta
önceki
Zencefilli Hünnap Ezmesi
Sonraki
