un
500 g
Aksesuarlar: 1500ml yağ, tuz, kabartma tozu, kabartma tozu, soda tozu, mor lahana yaprağı, 3 parça, 1 yumurta Sebze börek uygulaması 1 Kıyılmış lahana yaprağı, bir blenderde ılık suyla ezilir. 2 Suyu süzün. 3 Yumurta, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu maviye dönene ve baloncuk olana kadar çırpma teli ile ekleyin. 4 Un ekleyin ve yumuşak erişte yapın, kapakla iki saat tasarruf edin. 5 Kaydedilen erişteleri taze saklama poşetlerinde gece boyunca buzdolabında saklayın. 6 Sabah paneli yağlayın ve erişteleri uzun süre tutun 7 küp küp doğranmış 8 Üstleri birbirine katlayın, bıçağın veya yemek çubuklarının arkasına bastırın. 9 Yağ ısıtma 10 Börekleri uzatın ve kızartma için kızartma tavasına koyun.Kızartma tavasına girerken, genişleyene kadar yemek çubuklarını çevirmeye devam edin. 11 Kızarmış hamur çubukları hoş kokulu ve zengindir. 12 Yarım lahana kullanarak ilk defa yapıyorum. Meslektaşlarına ver, lezzetli olduğunu söylediler ama bakış onları korkuttu.