Yapışkan pirinç yemeği-kabak köfte tercihi - Yemeği
"Ailem, balkabağı sevdiğimi biliyor. Evde balkabağı olmadığı için olabilir. Kardeşim geri geldiğinde benim için bir tane aldı. Sonuç olarak balkabağı lezzetli değildi, bu yüzden yapışkan pirinç topları yaptı ve tüketti. " Malzemeler
- kabak Doğru miktar
- Yapışkan pirinç unu Doğru miktar
- Siyah susam tozu Doğru miktar
- esmer şeker Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kabağı yıkayın, soyun ve parçalara ayırın, suda buharda pişirin ve sıcakken püre haline getirin
-
2 yapışkan pirinç unu ekleyin
-
3 eklerken karıştırın, hepsi küçüldüğünde elle yoğurun
-
4 Bir top halinde yoğurun (hamur üzerinde bazı kabak parçalarını görebilirsiniz, eğer kabak buharda pişirilirse ve püre haline getirilirse, bitmiş ürün çok daha hassas ve tekdüze olacaktır, ancak bu görünür balkabağı püresini seviyorum)
-
5 Pişmiş siyah susam tozu ve esmer şeker, dolgunun içine eşit şekilde karıştırılır (domuz yağı eklerseniz daha iyi tadı verir ve pişirildiğinde çabuk kumu etkisi elde edebilir, ancak başlangıçta orijinal balkabağı yapışkan pirinç topları yapmayı planladım, bu yüzden bu dolgu, Hiçbir şey eklenmemiş yapışkan pirinç toplarını tercih ederim)
-
6 Bir parça hamur alın, yoğurun ve düzleştirin ve hazırlanan dolgunun içine koyun.
-
İyi yuvarlama için 7 paket
-
8 Her şey bittikten sonra, buzdolabına koyun ve dondurun ve yediğiniz gibi alın (Çok şey yaptım, bunlar fotoğraf çekmek için sadece birkaç tane, ama bu gece pişirmedim)
-
9Bu orijinal yapışkan pirinç topları, sadece bir parça erişte alın ve bir yuvarlak yapın. Bunu beğendim, sadece bunu yapmayı planladım.
-
10 Aynısı yapılabilir ve dondurulabilir.Yemeye ihtiyacınız olduğunda, bir tencereye kaynar su koyun ve orta-kısık ateşte yüzene kadar pişirin ve yaklaşık bir dakika pişirin.
