Kimyon Kaburga - Yemeği
Ana malzemeler
- Zai Pai Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Likör Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Kimyon tozu Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Baharatlı erişte Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Adım 1: Birkaç sıra waffle hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun
-
2 Uygun miktarda tuz, birkaç damla beyaz şarap, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve turşu hazırlamak için iyice karıştırın
-
3 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, kullanım için ısıtın
-
4 Bifteği yağ% 50 sıcakken ekleyin ve üç dakika kızartın (bu süre içinde ters çevirin)
-
5 Waffle'ı çıkardıktan ve yağı boşalttıktan sonra yağı% 80 sıcaklığa kadar ısıtmaya devam edin, ardından waffle'ı kızarana kadar boşaltın ve kullanım için yağı boşaltın.
-
6 Az miktarda tuz, daha fazla kimyon tozu, biber tozu ve taze baharatlı tozu iyice karıştırın, mikrodalga fırına koyun ve orta-yüksek ateşte 1 dakika ısıtın, sonra kenara koyun
-
7 Hazırlanan kimyon tozu baharatını biftek üzerine eşit olarak serpin.
İpuçları
1. Kaburgaları yıkadıktan sonra tuz ve birkaç damla beyaz şarap ekleyip tadına bakarım.Genellikle sabahları marine ederim ve geceleri kullanabilirim. 2.% 50 kızgın yağ sıcaklığında kızartıldıktan sonra biftekler çıkarıldıktan sonra% 80 kızgın yağ sıcaklığında tekrar kızartılmalıdır. 3. Baharat iyice karıştırıldıktan sonra, kokuyu daha belirgin hale getirmek için mikrodalga fırında orta-yüksek ısıda ısıtılabilir (bugün baharatın resmini çekmeyi unuttum) 4. Öneri; kaburgalar tuzla marine edildiğinden, son baharatta tuz azaltılabilir. 5. Marul yapraklarını önce altına koyabilirsiniz ki bu hem güzel hem de pratiktir (bugün almayı unuttum) Ev yapımı tofu
önceki
