Hamuru tek tip boyutta uzun şeritler halinde yuvarlayın
Tableti ortadaki kalın taraftaki ince bir cilde bastırın
Sol avuç içindeki hamurun üzerine doldurun
Sağ elinizle ilk kıvrımı yapmak için hamurun kenarını sıkıştırın. Kıvrımlı başparmağınızı hamurun dışına koyun. Çörekler meme ucundan daha kolay alınır.
Başparmağınızı hareket ettirmeyin ve ikinci ve üçüncü plileri oluşturmak için işaret parmağınızı yukarı doğru çekin, plileri çekerken plilerin daha düzgün ve pürüzsüz olması için nazikçe kaldırmanız gerekir.
Bu yol kapanış noktasına
Ağzın tüm fırfırlarını sıkıştırın, birbirine tutun, dikiş bırakmayın, hamuru meme ucu şeklinde sıkıştırın
Kapalı topuz tamamlandı
Açık tip demet kıstırma kuralı, katlamaya başladığınız zaman baş parmağınızı hamurun içinde tutup, manşet katlamanın başladığı yere bağlanana kadar sıkıştırmanızdır.Kafesin kıvrımlarını kıstırmazsanız açılır.
Çörekler sarılır
bir diğeri
fena değil, doğru!
Çörekler yükselene kadar bekleyin
Buharda pişirilen çörekler boyut olarak tek tip, yuvarlak ve dolgun olup, göz alıcı ve başarılı olan net kıvrımları vardır.
Yemek yemek ya da yememek de tatmin edici!