Üçgen büyük etli çörekler [Artık çimdiklemekten korkmuyorum] - Yemeği
Hamur malzemelerini pürüzsüz bir hamur haline getirin. (Örneğin buraya balkabağı eklenir) Yaklaşık bir saat mayalanması için ılık bir yerde bırakın, parmaklarınızı una batırın ve çökmeyin veya küçültmeyin.
Hamuru çıkarıp havalandırın, altı parçaya bölün ve kalın orta ve ince çevresi olan bir çörek şeklinde açın. (Pekala, Ruru gerçekten elimden geleni yaptı, ama bu gerçekten yuvarlak değil ) Burada kullanılan lahana mantarı domuz eti dolgusu gibi en sevdiğiniz dolguyu ortasına koyun. Böyle bir üçgene koymak en iyisidir, daha sonra paketlemek daha iyi olacaktır.
Etrafına biraz su sür ve bu şekilde sar.
(Bu adım gerekli değil ama daha güzel) Pilileri bir kutu pırasa gibi tek tek koyun.
Üç tarafı da sıkıştırın.
Her şey sardıktan sonra, çörekler altına yağlı kağıt veya gazlı bez koyun ve yaklaşık 20 dakika uyanmaları için soğuk su dolu bir tencereye koyun. Yüksek ısıyı açın ve buharın çıktığını görün, ardından 15 dakika boyunca yüksek ısıya ve buhara çevirin. Ocağı kapattıktan sonra kapağı açmayın, servis yapmadan önce beş dakika pişirin.
La la la nihayet onu bende yiyebilir Bir ısırık al ve bir göz at, yeterince doldurduğundan emin ol. Ve annemin artık çöreklerin kıvrımlarını kıramayacağım için endişelenmesine gerek yok.
