#xinliang ilk pişirme yarışması# sevimli köpek balkabağı ekmeği - Yemeği
"Evde iki bebek var ve ekmek yemeyi seviyorlar. Bebekleri mutlu ve besleyici kılmak için sevimli köpek balkabağı ekmeği burada!" Hamur
- Süt 50 gram
- Beyaz şeker 20 gram
- Tuz 2 gram
- maya 3 gram
- Tereyağı 20 gram
- Xinliang Ekmek Unu 260 gram
- pişmiş kabak püresi 100 gram
- bütün yumurta sıvısı 25 gram
- Tereyağı 20 gram
- rendelenmiş Hindistan cevizi 25 gram
- Beyaz şeker 20 gram
- çabuk hazırlanan yulaf ezmesi 20 gram
- kızılcık 35 gram
- domuz pastırması 5 parça
- bütün yumurta sıvısı 30 gram
- Süt kokusu tatmak
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın
-
2 Tereyağı hariç tüm hamur malzemelerini sırayla ekmek makinasına koyun, önce süt ve yumurtayı sonra sırasıyla balkabağı püresi, şeker, tuz, yüksek un koyun ve son olarak mayayı koyun, hamur yoğurma işlemini başlatın ve koyun. Tereyağının yumuşaması için 20 dakika sonra filmden çıkana kadar yoğurmaya devam edin ve ardından mayalandırın.
-
3 Hamurun mayalanması sırasında iç harcı hazırlayın.Tereyağını yumuşattıktan sonra yumurta sıvısını üç kez ekleyin, iyice karıştırın, şeker, kızılcık (küçük parçalar halinde kesilmiş), yulaf gevreği ve hindistan cevizi ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Mayalanan hamuru çıkarın, 6 eşit parçaya bölün ve 15 dakika dinlendirin. Dolguyu altı eşit parçaya bölün
-
5 Hamuru dil şeklinde açın, bir ucuna bir parça domuz pastırması koyun, diğer ucuna bir "V" kesin ve iç harcı koyun.
-
6 "V" ağzını ters çevirin, pastırma ile örtün, sol ve sağ kenarlarını kesin, köpek kulakları yapın ve şekillendirin
-
7 Son hamuru oval bir şekilde açın, iç harcı yayın, yuvarlayın, ikiye bölün ve kemik şekli verin.
-
8. Köpeğin gözleri ve burnu için doğru yaban mersini bulun ve ikinci tüyü yapın
-
9 İkinci saçtan sonra uygun miktarda yumurta yıkamayı fırçalayın (süslemek için kemiklere uygun miktarda susam serpilebilir), önceden ısıtılmış fırının orta katına, 175 derecede yaklaşık 18 dakika koyun.
-
10 Piştikten sonra tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
-
11 Süt zengin ve yumuşak, dolgusu tatlı ve ekşi, ona sadece bir kez aşık olacaksınız
İpuçları
1. Unun emilebilirliği farklıdır ve balkabağının su içeriği de farklıdır ve sıvı miktarı esnek bir şekilde kontrol edilebilir. 2. İstediğiniz malzemeyi seçebilirsiniz. kırmızı kadife minik kekler
önceki
