Family Edition Kalamar - Yemeği
"Her zaman kendiniz hazırlayabilir ve daha kolay yiyebilirsiniz. Cızırtılı kalamar seviyorsanız, deneyin ve pişman olmayacaksınız. İyi önerileriniz varsa lütfen paylaşın." Malzemeler
- soğan Yarım (veya 1)
- Biber tozu 1-2 kaşık
- Kalamar 1
- Pixian Doubanjiang 1 kepçe
- maydanoz Doğru miktar
- Kimyon tozu 1-2 kaşık
- toz biber Az miktarda (veya toz biber)
- tuz Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- patlamak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Soğan, doğranmış, kişniş ve arpacık soğanı küçük parçalar halinde (bu ikisini beğendiyseniz daha fazlasını ekleyebilirsiniz)
-
2 kaşık fasulye ezmesi, 1-2 kaşık toz kimyon. Soldaki, lezzeti arttırmak için az miktarda biber tozu.
-
3 Kalamar tedavisi, iç organları, gözleri, dişleri yok, temizle
-
4 Kalamar bıyıkları, daha kalın, ince şeritler halinde kesin. Kalamar gövdesini ikiye katlayın ve şeritler halinde kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyidir. Kalamar çok kalın, daha ince ve pişirmesi kolay
-
5 Pişirirken normalden biraz daha fazla yağ ilave edin. Bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin
-
6 Soğanın yarısını ve doğranmış yeşil soğanın yarısını (güneyde taze soğan) ekleyin. Kuzeyden gelen taze soğanlar ise, tüm doğranmış yeşil soğanları tencereye koyun ve soteleyin
-
7 Kalamar ekleyin, karıştırın, her 20 saniyede bir yaklaşık 3 ila 5 dakika karıştırarak kızartın. (Boyut farklı olduğu için)
-
8 Kalamarın kendisi tencereye çok fazla su getirir.Yarada su eklemenize gerek yoktur.Su neredeyse bittiğinde ortada soğan ekleyin. Baharatlı olan gibi, bu sefer kırmızı biber tozunun yarısını ekleyebilirsiniz. Tüm biber tozu ve az miktarda kimyon tozu. Kızartmaya devam edin
-
9 Tencerede nem kalmayıncaya kadar kızartın ve bu son adımdır Kalan kırmızı biber tozunu, öğütülmüş kişnişi, kimyon tozunu ve kalan doğranmış yeşil soğanı ekleyin, hepsini tencereye ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın. Potun dışında. PS biraz tuzluyu sever, biraz tuz ekleyebilirsiniz
-
Tencerenin 10'u yemeye başla
