#İlk Pişirme Yarışması# Yoğurt Badem Cips Yemek Paketi Yoğurt Ballı Fasulye Tostu - Yemeği
"Bu ekmeği ikiye böldüm, küçük bir yemek çantası ve bir tost. Fermantasyondan sonra şekillendirme, kendi tercihlerinize göre, ne yapmak istediğinize göre ayarlanabilir. Bu tarif, çizim için çok iyi. Üstelik , tadı çiğnenebilir, sütlü kokusu zengin ve çok lezzetli. Şimdiye kadarki en başarılı çalışma olduğunu hissediyorum!" ana malzeme
- un 420g
- yoğurt 100ml
- süt tozu 10g
- su 110ml
- Yumurta 1
- Tereyağı 20g
- Tuz 3g
- maya 5g
- Beyaz şeker 40g
- bal fasulyesi Ilıman
- badem dilimleri Ilıman
- tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Ekmek kovasına sırasıyla yoğurt, su, yumurta tuzu, şeker, süt tozu, un ve mayayı ekleyin.
-
2 Un ve mayayı ekleyin, 30 dakikalık yoğurma programını başlatın ve 13 dakika kala tereyağını ekleyin.
-
3 Program bittikten sonra eldiven filmini uzatabilirsiniz. Fermantasyon programına basın.
-
4 Yaklaşık 45 dakika boyunca orijinal boyutunun 2,5 katına kadar mayalandırın, çıkarın ve boşaltmak için bastırın ve 20 dakika dinlendirin.
-
5 Dinlendirme tamamlandıktan sonra hamuru ikiye bölün, yarısı 427g ve yarısı 347g.
-
6347 gr hamuru üç eşit parçaya bölün, her parçayı öküz dili şeklinde yuvarlayın, bal fasulyesi serpin ve yuvarlayın.
-
7 rulo iyi üçlü.
-
8 Tost kutusuna koyun ve mayalanması için fırına koyun.
-
9427g, her biri yaklaşık 115g olan 7 eşit parçaya bölünmüştür.
-
10 Yuvarlama işlemini tekrarlayın.
-
11 Sekiz inçlik bir kek kalıbına koyun ve mayalanması için fırına koyun.
-
12 Fermente edildiğinde sekiz parça dolana kadar yumurta sarısını fırçalayın ve badem gevreği serpin. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika, yarısında pozisyon değiştirerek pişirin ve boyadıktan sonra üzerini folyo ile kapatın.
-
13 bitmiş yemek paketi.
-
14. Bitmiş bal fasulyesi tostu.
-
15 Soğumasını ve kalıptan çıkmasını sağlayın, çok güzel!
-
16 Tost, kalıbı doldurmak için biraz fazla küçük.
-
17 parçalanmış.
-
18 farklı vuruş.
-
19 Bir tane daha.
