1. Eski balkabağını soyun! Yıkayın! dilim! Bir buharlayıcıya koyun ve 20 dakika buharda pişirin dakika!
2. Buharda pişirilmiş balkabağı bir kaba dökün ve kabak püresi ile ezin, biraz şeker ekleyin ve karıştırın. Yapışkan pirinç unu ekleyin ve karıştırmaya devam edin!
3. Erişte ellerinize yapışmayana ve çok kuruyana kadar yapışkan pirinç unu ekleyin. Uzlaştırılmış erişteleri bir havluyla örtün ve 10 dakika uyanın!
4. Hamuru sayısız küçük hamurlara bölün ve elle düzleştirin. (Model mevcuttur) Bir tava kullanın! Devam et! Yağ% 4 ila% 50 sıcakken! Her iki tarafta da altın olana kadar tavada kızartın! Potun dışında!
5. Bu bitmiş üründür! ! !