1. Tatlı patatesleri, çok kalın değil, sadece 2-3 mm, kesmeden soyun ve kesin
2. Ortada sandviç (süpermarketlerde satın alabilirsiniz, çok kullanışlıdır)
3. Bir kat nişasta serptikten sonra, çırpılmış yumurtaya iki kez batırın
4. Kırıntıları yuvarlayın
5. Tüm kırıntıları yapıştırın
6. Yağ olgunlaştığında karıştırın ve kısık ateşte kızartın
7. Tencereden tatlıdır, favoridir, yoğunlaştırılmış sütle daha da lezzetli olur, ayrıca domates sosu ile eşleştirilebilir