1. Kabağı dilimler halinde kesin ve buharlı pişiricide buharda pişirin
2. Buharda pişirilmiş balkabağı ezin, şeker ekleyin ve yapışmaz bir hamur haline getirmek için yapışkan pirinç erişteleri ekleyin.
3. Erişte hazır olduktan sonra küçük toplar halinde yoğurun ve kekler halinde bastırın.
4. Kızartma tavasına koyun ve kızartın
5. Bitmiş ürün