1. Mor tatlı patatesi ve tatlı patatesleri soyup doğrayın, buharlı tencereye koyun ve yaklaşık yarım saat buharda pişirin
2. Mor tatlı patatesin buharda pişirilme süresi, yumuşak ve çürümüş olmasını sağlamak için uygun şekilde ayarlanabilir
3. Mor tatlı patatesi çıkarın ve biraz soğuduktan sonra iki taze saklama çantasına koyun
4. Yam torbasını çıkarın
5. Mor tatlı patatesi bastırın ve oklava yardımıyla püre haline getirin
6. Mor patates püresini ve yam püresini eşit parçalara bölün ve toplar halinde gruplayın.
7. Mor bir tatlı patates topunu alın ve düz bir şekilde bastırın, bir patates topunu sarın, bir çörek gibi sıkıca sarın ve bir top oluşturun
8. Grup tamamlandıktan sonra ay kek kalıbına koyun, tabii ki elle de kolaylıkla şekillendirilebilir.
9. Mor tatlı patates püresini ay kek kalıbından çıkarın
10. Sırayla tüm mor tatlı patates püresini yapın
11. Bunu, orijinal tadı ve orijinal ekolojisi gibi doğrudan yiyebilirsiniz.
12. Çocuklara daha çekici gelmek için biraz tatlılık da alabilir ve uygun miktarda çocuk balı koyabilirsiniz.
13. Mor tatlı patates, yam ve balın tatlılığı bir arada