Domuz karaciğeri
200 g
sebzeler
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yemeklik şarap, yemeklik şarap Domuz ciğeri ve sebze çorbası nasıl yapılır 1 Domuz ciğerini dilimleyin, tuz ekleyin ve 1 saatten fazla marine edin 2 Sebzeleri yıkayın 3 bölümlere ayırın 4 Yağı bir tavada ısıtın ve karaciğeri rengini değiştirene kadar kızartın 5 Karaciğerin çok yaşlanmasını önlemek için daha sonra kullanın 6 Tencerede yeşillikleri karıştırarak kızartın 7 Büyük bir kase su ekleyin, kaynatın ve karaciğere dökün 8 Karaciğer kanlanmayana kadar pişirmek için tuz ve tavuk özü ekleyin 9 çok taze