Malzemeler
Yapışkan pirinç
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, havuç, 1 kırmızı hurma, 30 gr sosis, 2 kuru mantar, 30 gr, yer fıstığı, 20 gr, kuru üzüm, 10 gr, deniz tarağı
Sosisli ve yapışkan pirinçli el pilavı uygulaması 1 Yapışkan pirinci 5 saat ıslatın.Vakit kalırsa gece boyunca ıslatın.Ayrıca tarak, kırmızı hurma, yer fıstığı, kuru mantar ve kuru üzümleri yumuşatmak için suda bekletin.
2 Tavayı ısıtın, biraz yemeklik yağ ekleyin, havuçları ve mantarları tavaya koyun ve kavurun.
3 Sonra ıslatılmış yapışkan pirinci, yapışkan pirinç sararana ve ateş uygun şekilde azaltılabilene kadar tavada kızartın.
4 Ardından tarakları ve sosisleri tencereye koyun ve aroma elde edilene kadar kızartmaya devam edin.
5 Bu sırada doğru miktarda kaynar su koyun ve ardından kırmızı hurma, yer fıstığı ve portakallı kek gibi kalan malzemeleri tencereye koyun.
6 Bu sırada uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin.
7 Ardından kapağı kapatın ve pirinci orta-kısık ateşte pişirin.
8 Tencerenin içindeki su kuruduğunda, tencerenin dibinin yanmasına izin vermek için tencereyi yavaşça çevirin.
9 Yapışkan pirinç tamamen olgunlaştığında kuru üzümleri tencereye koyun.
10 Kapağı kapatın ve üç dakika daha pişirin, işte bu ~
-
- Kepekli soda kraker
-
- Izgara Yeşil Kabuklu
-
- Mor soğanlı kızarmış soya filizi
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Salatalıklı kızarmış kalamar
-
- Pırasa etli köfte
-
- Tavada kızartılmış Long Liyu
-
- Yağsız Etli Kelebek Erişte
-
- Kızarmış palamut
-
- Mango Sago
-
- Et soslu fırında salyangoz erişte
-
- Mantarlı kızarmış yeşil zeytin
