Malzemeler
Sarımsak
200 g
domuz eti
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu, susam yağı, yeşil soğan, beş baharat tozu, zencefil, soya sosu
Büyük sarımsaklı çörekler nasıl yapılır 1 yeşil soğanı ve zencefili doğrayın
Kıyılmış domuz eti içine 2 doğranmış domuz eti
3 doğranmış sarımsak filizi
4 Tencereye yağ ekleyin (mümkün olduğunca çok yağ) yağı ısıtın, soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Ardından kıymayı dökün ve kızartmaya devam edin. (Lokantadaki şefin bana söylediği şey, etin kızartılacağını ve lezzetli olacağını söylüyor)
6 Eşit şekilde soteledikten sonra ocağı kapatın, soğumasını bekleyin, sarımsak filizi ekleyin, hafif soya sosu, koyu soya sosu, beş baharat tozu ve susam yağı ekleyin
7 İyice karıştırın.
8 Yaklaşık 30 dakika maya ile fermente edin, orijinalinden iki kat daha büyüktür ki bu neredeyse aynıdır.
9 Hamuru ortasından sonra her iki tarafı ince
10 Dolguları hamurun içine koyun ve kıvrımlar halinde yoğurun. Bir çiçek şekline sarın.
11 Sarılı çörekler ızgaranın üzerine koyun.
12 Tencereyi tencereye koyun, kaynattıktan 15 dakika sonra tencereden çıkacaktır.
-
- Domuz Etli Çırpılmış Yumurta
-
- Fasulye Bisküvi Tabağı Çörek
-
- Karahindiba Domuz Çörekler
-
- Yelpaze Mantarlı Çörek
-
- Sarımsak Tarak Toon Balık Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Pastırmalı Tofu
-
- Sebze soslu büyük torba rezene
-
- Labanlı Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Dilimlenmiş frenk soğanı ve un ile domuz ekmekleri
-
- Tavada kızartılmış tavuk tüyleri
