Domuz pastırması
250 g
Karnıbahar
250 g
Aksesuarlar: yeşil biber, kırmızı biber, sarımsak, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, koyu soya sosu Domuz pastırmalı karnabahar nasıl kızartılır 1 Pastırmayı dilimleyin (pastırma yarım saat ile bir saat arasında pişirilmelidir, daha yumuşak olur ve kızartıldığında tadı daha güzel olur), yeşil ve kırmızı biberi küpler halinde doğrayın ve sarımsakları doğrayın. 2 Karnabahar, sebze yıkama tuzlu suyla ıslatılır (böcek ilacı kalıntılarını gidermek için), bir tencerede su kaynatın, karnabahar ekleyin, beş dakika pişirin, karnabahar% 80 pişer 3 Tavayı ısıtın, birkaç parça domuz pastırması ekleyin ve yağı almak için karıştırın, ardından etin tamamını dökün, bir süre karıştırıp kızartın ve çıkarın. 4 Tencerede bir veya iki dilim domuz pastırması bırakın, sarımsak ekleyin ve soteleyin 5 Karnabaharı ekleyin ve kavurun 6 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, uygun miktarda tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin, kızartın 7 Pastırma ekleyin ve kızartın 8 Sonra bir tabağa koyun ve servis yapın