Domuz kıyması
100 gram
Acı kabak
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 kırmızı biber, frenk soğanı, mantar, siyah mantar Acı kabak mantar ve mantarla nasıl doldurulur 1 Taze acı kabak 2 Acı kabağı parçalara ayırın, daha sonra kullanmak için haşlayın 3 Shiitake mantarını, mantarı, kırmızı biberi, frenk soğanı ve kıymayı ıslatın. 4 Bir mutfak robotu kullanarak mantarları ve mantarları ince ince doğrayın ve kırmızı biberi doğrayın. 5 Doldurulmuş acı kabağı bir tavaya koyun ve kızartın, ardından sosu (hafif soya sosu, şeker, sirke) ekleyin ve pişene kadar pişirin 6 Tatlı ve ekşi mantar ve mantar dolması acı kabak dolgusu