Malzemeler
Patates
500 g
sığır eti
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 parça sarımsak, 3 diş yeşil soğan, 1 parça defne yaprağı, 2 parça tarçın, 1 parça yıldız anason, 1 hafif soya sosu, doğru miktarda domates sosu, doğru miktarda pişirme şarabı
Patates ile dana yahnisi uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması
2 Sığır eti küçük parçalara bölünür
Küçük parçalar halinde kesilmiş 3 patates
4 Zencefil ve sarımsağı dilimler halinde kesin ve yeşil soğanları dilimler halinde doğrayın.
5 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, dana eti, defne yaprağı, yıldız anason, tarçın, zencefil ve yeşil soğanın bir kısmını ekleyin, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, kaynatın ve on dakika pişirin, dana eti çıkarın, baharatı çıkarın
6 Uygun miktarda yağı tencereye koyun, domates sosu ekleyin ve kavurun
7 Sığır eti, patates, zencefil, yeşil soğan, sarımsak ekleyin, karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin, hafif soya sosu, bir süre kızartın, tamamen kızartın
8 Uygun miktarda kaynar su ekleyin ve tekrar kaynatın
9 Düdüklü tencereye aktarın, sığır eti ve koyun eti tezgahlarını ayarlayın, bastırın ve pişirin.
10 Tencere dışında
-
- Soğan ve yeşil biber ile kızarmış domuz pastırması
-
- Ispanakla karıştırılmış Enoki mantarı
-
- Doujiao kızarmış yumurta ##
-
- Mantarlı ve Mantarlı Acı Kabak Dolması
-
- Okara ile karıştırılmış konserve yumurta
-
- Korunmuş yumurta ve yağ kalıntısı içeren Tofu
-
- Kristal çanta
-
- Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Siyah Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Tavuk Baget
-
- Kare kek
-
- Luo Han Guo Havuç Domuz Eti Kemik Çorbası
-
- Soslu Acı Et
