Malzemeler
un
500 g
Takviyeler: doğru miktarda yağ, 5 gr fermente soya peyniri, doğru miktarda lahana, doğru miktarda karbonat, biraz yeşil soğan, doğru miktarda eski erişte
Fermente soya peyniri ruloları nasıl yapılır 1 Un, eski erişte ve mayayı ekleyip ılık suyla hamur yapın. Sıcak bir yere koyun ve iki kat büyük yapın
2 Hamura biraz karbonat ekleyin ve ekşi tadı gidermek için yoğurun ve 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
3 Lahanayı doğrayın, üzerine tuz serpip suyunu alın, sıkarak kurutun ve kenara koyun, yeşil soğanı doğrayın
4 Hamurun bir kısmını alın ve oklava ile dikdörtgen bir hamur haline getirin
5 Hamurun üzerine bir kat yağ sürün
6 Başka bir kat fermente soya peyniri suyu uygulayın
7 Kıyılmış lahana ve doğranmış yeşil soğanı eşit şekilde serpin, elinizle bastırın
8 Yukarıdan aşağıya yuvarlayın
9 Eşit büyüklükte küçük parçalara kesmek için bir bıçak kullanın
10 Tencereye su koyun ve aralıklarla hanamaki koyun
11 Örtün, 5 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve ardından 15 dakika orta ateşte çalıştırın.
-
- Büyük kemikli kış kavun çorbası
-
- Kızılcık Cheesecake
-
- Portakallı tart
-
- Kepekli beş baharatlı rulo
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Meyveli çok tahıllı krep
-
- Kuzu incikli pilav
-
- Beyaz Çikolatalı Cheesecake
-
- Soğanlı ve Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Balkabağı Hünnap Ruloları
-
- Kabak Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Pastırma Fırında Pirinç
