Malzemeler
Krem peynir
112 g
şeker
12 g
Beyaz çikolata
63 g
Mısır nişastası
2 g
Yumurta
37 g
Aksesuar 180g yoğurt tuzu 1/16 çay kaşığı limon suyu 10g
Beyaz çikolatalı peynirli kek uygulaması 1 Malzemeler: 112 gram krem peynir, 12 gram şeker, 63 gram beyaz çikolata, 2 gram mısır nişastası, 37 gram yumurta, 180 gram yoğurt, 10 gram limon suyu, 1/16 çay kaşığı tuz
2 Beyaz çikolatayı bir kaseye koyun ve eriyene kadar suda ısıtın.
3 Tamamen eridikten sonra çıkarın ve doğal olarak soğumasını bekleyin.
4 Oda sıcaklığında yumuşatılmış krem peynire şeker ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
5 Mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin, çırpın ve iyice karıştırın.
7 Limon suyu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Çikolata ekleyin,
10 İyice karıştırın.
11 Seksen ila dokuz dakika dolu kalıba koyun.
12 Fırına koyun, orta kat, su banyosu yöntemi, üst ve alt ateşte 175 derece, yaklaşık 1 saat pişirin. Yüzey renklendikten sonra ocağı kapatın ve 1 saat fırında pişirin.
13 Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve 4 saatten fazla buzdolabında bekletin.
14 Kalıptan çıkarın ve yiyin.
-
- Balkabağı Hünnap Ruloları
-
- Kabak Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Pastırma Fırında Pirinç
-
- Şarap pirzola
-
- Ballı Kek
-
- Kanton usulü kurutulmuş meyveli beş cevizli ay keki
-
- Kung Pao Tavuk
-
- [El yapımı mutfak] Soslu kızarmış ördek
-
- Gem kek
-
- Karpuzlu dondurma
-
- Acı biber iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Kaya şekeri portakal şurubu
