Malzemeler
Turta kabuğu malzemeleri
:
Toz şeker
50 gram
Düşük glütenli un
120 g
yumurta sarısı
2 parça
Hafif tereyağı
70 gram
Siyah turuncu meyve
30 g
Aksesuarlar Karamelli Nougat Malzemeler: Hafif tereyağı 15 gram, 15 gram pudra şekeri, 15 gram su, 10 gram light krema, 10 gram badem dilimi, 30 gram
Mandalina tartı nasıl yapılır 1 Mandalina tartının turtası, portakal dolgulu iki kat börek kabuğundan yapılır.Şimdi alt kabuğu hazırlayın Malzemeler: 35 gr hafif tereyağı, 25 gr pudra şekeri, 1 yumurta sarısı ve 60 gr az glütenli un.
2 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpın.
3 Sonra bir yumurta sarısı ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
4 Düşük glütenli unu eleyin ve hamur haline getirin.
5 Hamuru iki kat streç filmin ortasına koyun ve 2 mm kalınlığında yuvarlak bir hamur şeklinde açın.
6 Hamur yaprağını kağıtla birlikte 7 inçlik krizantem turtasına bastırın, sertleşmesi için buzdolabına 5 dakika koyun ve yapışkan kağıdı çıkarın.
7 Altta bir delik açmak için çatal kullanın.
8 Doğranmış siyah turuncu meyveyi serpin.
9 Daha sonra, dolguyu kapatmak için alt kabukla aynı miktarda malzemeyle başka bir turta kabuğu yapmak için aynı yöntemi kullanın.
10 Yuvarlanan turta kabuğunu dolgunun üzerine kapatın ve sıkıca oturması için kenarına parmaklarınızla bastırın.
11 Bütününde delikler açmak için bir çatal kullanın, plastik örtü ile örtün ve gevşemek için 1 saat buzdolabında saklayın.
12 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, gevşek pideyi fırının ortasına koyun ve 180 derecede 15 dakika pişirin.
13 Pişirme süresine 5 dakika kaldığında karamelli nuga yapmaya başlayın. Süt kabına hafif krema, hafif tereyağı, su ve şekeri koyun.
14 Orta-kısık ateşte, tencerede bulunan sıvı açık kahverengiye dönene kadar karıştırarak kaynatın.
15 Badem dilimlerini dökün ve iyice karıştırın.
1615 dakika pişen turtayı fırından çıkarın.
17 Badem karamelli nugayı pidenin üzerine sıcakken yayın ve bir çatalla yayın.
18 Fırını tekrar 180 derecede ısıtın, ön ısıtmadan sonra portakallı turtayı orta tabakaya koyun ve 15-20 dakika 180 derecede pişirin.
19 Yüzey altın olana ve aroma fırından taşana kadar pişirin.
20 Hafifçe soğuduktan sonra kalıbı çıkarın, üzerine pudra şekeri serpin, tırtıklı bıçakla parçalara ayırın, yemeden önce tamamen soğumasını bekleyin.
21 Soğuduktan sonra portakallı turta çıtır çıtır, ortası portakal ekşiliği ve börek gevrekliği ile zengin bir dokuya ve çok lezzetli olan çeşitli tatlara sahiptir.
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Meyveli çok tahıllı krep
-
- Kuzu incikli pilav
-
- Beyaz Çikolatalı Cheesecake
-
- Soğanlı ve Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Balkabağı Hünnap Ruloları
-
- Kabak Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Pastırma Fırında Pirinç
-
- Şarap pirzola
-
- Ballı Kek
-
- Kanton usulü kurutulmuş meyveli beş cevizli ay keki
-
- Kung Pao Tavuk
