Kepekli un
500 g
kabartma tozu
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu Kepekli baharatlı ekmek uygulaması 1 Un iyi fermente edilir. Dikdörtgen bir dilim halinde açın. 2 Tuz ve beş baharat tozu serpin. 3 Yüzeye yağ uygulayın ve alttaki görüntüden yukarı doğru yuvarlayın. Hacim sağlam olmalıdır. 4 Düzleştirmek için yüzeye elinizle hafifçe bastırın. 5 Birkaç ince şerit halinde kesmek için bir bıçak kullanın ve ardından üçlü gruplar halinde altı tane çıkarın. 6 Bir grup dikey ve bir grup yatay olarak yerleştirilir. Sonra dibe yakın. 725 dakika su ve buharla kaynatın. 3 dakika pişirin.