Malzemeler
Pirinç
600 g
Kuzu incik sapı
2 parça
havuç
400 g
Aksesuarlar 100 gr kanola yağı 100 gr tuz 2 çay kaşığı soğan 100 gr
Kuzu incik pilavı uygulaması 1 Malzemeler: kuzu incik, pirinç, havuç Aksesuarlar: kolza tohumu yağı, tuz, şeker, soğan
2 Pirinci yıkayın ve 30 dakika soğuk suda bekletin, havuçları soyun, yıkayın ve kalın şeritler halinde kesin
3 soğanı doğrayın, kuzu budu doğrayın
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve bir koku oluşturmak için soğanı karıştırın.
5 Kuzu incik ekleyin, eşit şekilde kızartın, yüksek ateşte kaynatmak için su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin
6 Havuç ekleyin ve eşit şekilde kızartın
7 Tuz ve şeker ekleyin
8 Havuçlar yumuşayıncaya ve hoş kokulu hale gelene kadar kızartın
9 Üstüne pirinç sürün
10 Tencerenin üzerine bir kapak koyun, orta-düşük ateşe çevirin ve yüksek ateşten sonra 15 dakika pişirin
11 Kapağı açın ve tencerede ısının yükselmesine ve pirincin pişirilmesini kolaylaştıracak birkaç küçük delik açmak için yemek çubuklarını kullanın
12 Tencereye bir kapak ekleyin, altını kısık ateşe getirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin, ocağı kapatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin, kapağı çıkarın ve kuzu incikini havuç ve pirinçle eşit şekilde karıştırın
-
- Soğanlı ve Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Balkabağı Hünnap Ruloları
-
- Kabak Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Pastırma Fırında Pirinç
-
- Şarap pirzola
-
- Ballı Kek
-
- Kanton usulü kurutulmuş meyveli beş cevizli ay keki
-
- Kung Pao Tavuk
-
- [El yapımı mutfak] Soslu kızarmış ördek
-
- Gem kek
-
- Karpuzlu dondurma
-
- Acı biber iki kez pişirilmiş domuz eti
