Bıldırcın
8
Takviyeler: yemeklik şarap, şeker, tuz, sarımsak, doğranmış biber, yeşil soğan, hafif soya sosu, soya sosu, yeşil biber, zencefil, fıstık yağı ve fıstık yağı Soğanlı bıldırcın nasıl kızartılır 1 Bıldırcın kanda ıslatın 2 Beyazlatma için küçük parçalar kesin 3 Malzemeleri hazırlayın 4 Yağı ısıtın, bıldırcın dökün ve karıştırın, şarabın içine dökün 5 Su ve biraz tuz ekleyin ve 40 dakika pişirin (erkek bıldırcın çürümesi kolaydır) 6 Kullanmak için servis yapın 7 Malzemeleri karıştırıp kızartın 8 Bıldırcınları dökün ve kavurun 9 Biraz şeker, orta derecede hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin 10 Kızartılmış soğanı dökün ve iyice karıştırın. 11 Tencere ve tabaktan