1. Bir lahana turşusu hazırlayın
2. Doğrama
3. Kaynar
4. Sıcak suya daldırın ve yıkayın
5. Suyu kurutun ve ellerinizle sıkın
6. Bir kaba koyun
7. Yağlı et ve kıymayı seçin
8. Tavadaki yağı pişirin
9. Lahana turşusunu dökmek için bunu bilin
10. Karıştırın
11. Hafif soya sosu, tavuk özü, tuz ekleyin
12. Doğranmış yeşil soğanı ekledikten sonra iyice karıştırın
13. Erişteleri sıcak suyla karıştırın
14. Yarım saat bekledikten sonra
15. Kesme maddesi ve yuvarlanan kaplama
16. Çok zayıf olmayın
17. Sarılmış buharda pişmiş köfte
18. Buharlı pişiriciyi açın
19. Buharda pişirilmiş köfteleri buharlı pişiriciye koyun
20. Yangın dolduktan sonra 15 dakika buharda pişirin, ateşi kapatın ve buharlayın.
21. Yerleştirme
22. Bitir