Domuz kıyması
150 g
Acı kabak
2 parça
Yardımcı maddeler: uygun miktarda biber, yemeklik şarap, uygun miktar, istiridye sosu Kıymalı acı kabak nasıl kızartılır 1 Acı kabağı yıkayın ve ikiye bölün 2 İçerideki eti çıkarın 3 sonra dilimleyin 4 Suyu kaynatın 5 soğuk su 6 adet kıyılmış sarımsak 7 Tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti 8 Şarap, karabiber, istiridye sosunu ekleyip iyice karıştırın 9 Acı kabak ekleyin 10 Tuz ekleyin ve hızla eşit şekilde karıştırın 11 Tadı arttırmak için kıyılmış sarımsağı tavaya koyun