g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Özel Gizli Mantarlı Sığır Sosu - Yemeği

Son zamanlarda Fangzi'nin puanının düştüğünü öğrendim. Beğenmezseniz, yoldan sapabilirsiniz. Fangzi'nin puanını kötü niyetle düşürmeyin. Sadece ihtiyacı olanlarla özverili bir şekilde paylaşıyorum. Kuzey ve güney arasındaki diyet farkı gerçekten çok büyük Kuzeyliler size açıklanamaz bir şekilde çeşitli "otlardan" bir masa alıp masaya servis edebilir ve sonra onu fasulye ezmesine batırabilir. Söylemeyin, tadı gerçekten çok güzel. Ancak beni endişelendiren, küçük prensesimin büyük bir ağız dolusu sosu yemeyi sevmesidir ki bu benim için dayanılmazdır, çünkü fazla tuzlu olamayacak kadar tuzludur, bu yüzden damak tadına hitap edecek alternatifler bulmayı düşünüyorum. Bu şekilde, çocukların damak tadına uygun bir mantar biftek sosu yapmak için bazı çevrimiçi tarifler birleştirildi, elbette yaşlı arkadaşlar asla bırakmayacak . Doubanjiang (Haziran Xiang) 500 g Shiitake 80g (kurutulmuş shiitake mantarlarını önceden ıslatın) sığır eti 1000 gram şeker 30 g Sarımsak 250 g Salata yağı 500g (kuruysa daha fazla ekleyin) kırmızı biber 1000 g

2 kedi yağsız dana eti seçin, parçalara bölün ve tahıllar halinde karıştırın, çok ezilmeyin, tadı öyle olmayacak.

Sarımsakları soyun ve bir mutfak robotu kullanarak büyük parçalar halinde kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber aynı anda sallayın.

Shiitake mantarlarını önceden ıslatın ve suyu hafifçe sıkın ve daha sonra kullanmak üzere granül haline getirin.

Önceden uygun miktarda kavrulmuş fıstık hazırlayın ve kabuğunu çıkarın.Tüm malzemeler hazırlanıp yapılmaya hazır hale getirilir.

Normal pişirmeden daha fazlası olan tencereye doğru miktarda salata yağı ekleyin. 300 gramlık bir görsel inceleme uygundur (çok fazla yağ sebzeler için kötü değildir) ve fazlalık, et sosunun yüzeyini kapatabilir ve raf ömrünü uzatabilir. Tüm çiğ dana eti küplerinin rengi değişene kadar kızartın.

Sırayla shiitake mantarını, kıyılmış sarımsağı ve fasulye ezmesini ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve kızartmaya devam edin Resimde iki tencere gösterilmektedir, biri baharatlı diğeri baharatlı değildir. Tencerenin içi yuvarlanmaya başlayana kadar rengi eşit olarak karıştırdıktan sonra orta ateşte altının yapışmasını önlemek için su kaynayana kadar karıştırmaya devam edin, işlem yaklaşık yarım saat sürer. Kapağı açın ve yer fıstığı ve susam serpin.