Sığır eti tendonuyla marine edilmiş - Yemeği
Zehirli bir Ma Ma grubu ve birkaç baba Ebeveynliği tartışın, yeme ve içmeyi tartışın, hayatı tartışın ... Sığır eti ... Sığır eti tendonlarından biri olan birkaç parça sığır eti geri taşıdı Bununla nasıl başa çıkacağımı bilmiyorum. Önce ikiye böldüm. Çok yoruldum. Buzdolabına at. Ertesi gün, yüksek kaliteli grup arkadaşları bir tarif paylaştı Bir balaban çağırdı https://mp.weixin.qq.com/s/Xes9YfvQi50g_w0gI5Ahuw Ama sığır eti tendonu ikiye bölündü Kurşunu ısırmam ve kurumam gerekti Çözüm, tencereyi etin büyüklüğüne göre zamanında hazırlamaktır. Sıcakken yediğimde harika hissetmedim. 5 saat marine edildikten sonra hazır erişteleri kestim İnanılmaz olmaya başladı ... Tarifi kararlı bir şekilde kaydedin Daha sonra kopyala Bir sığır tendonu Yaklaşık 4 kg A. Kızarmış dana eti malzemeleri Şarap pişirme Yaklaşık 30ml (iki kapak) Zencefil 3 gişe rekorları kıran Arpacık soğanı 3 adet Shimizu 2500 gram B. lo-mei paketi için malzemeler Biber bir miktar Tsaoko 2 (olmalıdır) küçük hindistan cevizi Birkaç (ihmal edilebilir) Yıldız anason 3 Defne yaprağı Birkaç parça Rezene bir miktar portakal kabuğu bir miktar Siyah çay poşeti 10 gram C Turşusu Baharatı kristal şeker 50 g 70 g tuz 5 gram MSG 3 gram soya sosu 100-120 g Soya sosu 40 gram Kızarmış Sos 60 gram
Bir sığır tendonunu temiz, yaklaşık 2,5 litre soğuk suyla yıkayın, beyazlatılmış malzemeleri ekleyin, yüksek ateş kaynadıktan sonra tencereyi orta ateşte 45 dakikadan fazla kaynatın, yemek çubuklarını yerleştirin ve kan sızmasın.
Eti çıkarın, çorba kalıntısını süzün, B bileşenini bir tül poşete sarın ve MSG ve dana tendonuna ek olarak C bileşeniyle birlikte kalan çorbanın içine atın, kaynattıktan sonra 45 dakika veya daha fazla pişirin.
Yemek çubukları kolayca yerleştirilebilir veya yumuşak ve uygun olmaya çalışılabilir. Eti bir gece marine edip bekletin ve ertesi gün ayrı olarak yerleştirin.
Önce küçük parçalar kaptan çıkar.
Baharatlı bir balık
Sonraki
