Altın bir pomfret buharla - Yemeği
Yeşil soğanları doğrayın. Zencefil dilimleri veya rendelenmiş. Birkaç diş sarımsak hazırlayın.
Bir balık hazırlayın. Temizlemek. Derecelendirmek. Vücuda üç vuruş.
Balığın karnına yeşil soğan, zencefil ve sarımsak koyun. Bu dar. (Hepsini koymayın)
Tabağın altına zencefil dilimleri ve yeşil soğanları yayın.
Balığı koy
Beş dakika buharda pişirin.
Şu anda sosu hazırlayın. İki kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık şeker, bir kaşık istiridye sosu. İki kaşık yemek şarabı. Bir tutam tuz, tavuk özü. İyice karıştırın.
Zaman doldu. Buharda pişirilmiş balıktan çorbayı dökün.
Bu dökülen çorba.
Ayarlanan sosu üstüne dökün.
Biraz kuru biber hazırlayın, makasla kestim.
Bir kısmını balığın üzerine sürün, biraz yeşil soğan koyabilirsiniz.
12-13 dakika buharda pişirin. Kalan rendelenmiş yeşil soğanları ve kuru biberi serpin. Bir tencerede yağı ısıtın ve üzerine yağı dökün. Bu adım atlanabilir. Daha önce hiç yapmadım ve çok lezzetli. Bugün ağırlıklı olarak çok fazla acı biber bıraktım. Yağla lezzetlidir ( ) hey
