g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1150 gram unu eleyin, ince şeker ve 50 gram domuz yağı ekleyin, birlikte yoğurun ve orta derecede sert bir hamur oluşturmak için su ekleyin. Plastik sargıyla örtün ve yarım saat bekletin.
Önceki adımla aynı yumuşaklığa ve sertliğe sahip bir kurabiye oluşturmak için 60 gram domuz yağı 2120 gram unu ekleyin ve bir taze saklama torbasına koyun.
3 Hamuru ilk adımda açın ve ikinci adımda hamur işine sarın.
4 Bir dana dili şekline getirin, bir taraftan yuvarlayın ve 15 dakika ağzı aşağıda bırakın.
5 Gevşek bir hamur işi alın, yukarı doğru kapatın, başparmağınızla ortadan bastırın ve dört köşesini ortaya doğru yuvarlak bir şekil oluşturacak şekilde toplayın ve yuvarlak bir parça halinde yuvarlayın.
Kırmızı fasulye ezmesi dolgulu 6 paket.
7 Ağzınızı kapatın ve ezin.
8 Bir bıçakla eşit olarak ayırın.
9 Doğranmış parçaları ellerinizle saat yönünün tersine veya saat yönünde çevirin, ortasına yumurta karışımı sürün ve yaklaşık on dakika 250 derecede pişirin.