Domuz eti ince bağırsakta kızarmış lahana turşusu - Yemeği
Domuz ince bağırsağı 500 g Domuz göbeği Doğru miktar soya sosu Kaşık şeker bir miktar tuz bir miktar soya sosu Yarım kase istiridye sosu 1 kepçe zencefil çarşaf Sarımsak 5 yaprak Yıldız anason 2 parça Tarçın 1 küçük parça lâhana turşusu Küçük
Domuz ince bağırsakları yıkayın ve haşlayın
İnce bağırsağı parçalara ayırın, domuz göbeğini (veya paçaları) parçalara ayırın, şeker, tuz, istiridye sosu, soya sosu (biraz daha soya sosu), zencefil, sarımsak, yıldız anason, tarçın ve yarım kase su (dönmeden önce bir düdüklü tencere kullanarak atmosfere kaynatın. 10 dakika düşük ateş)
10 dakika sonra lahana turşusunu ekleyin ve 3 dakika pişirin.
yemek güzel
