Sichuan Kızarmış Dana Dil - Yemeği
Sığır dili meraklıları, her tür dana dili yeme yöntemi, ızgara, shabu-shabu, buğulama gibi, bu kez evde kızarmış dana dilini yaptım, ki bu dışarıda nadirdir. Tembel adamın hazır turşusu paketini aldım Adımlar zor değil.Başarısızlık oranı son derece düşük.Hazırlanan salamura uygun şekilde depolanabilir ve geri dönüştürülebilir ve tekrar kullanılabilir.Yıl sonunda pek çok aile toplantısı var.Çok iyi mezeler yapabilirsiniz.Tadı zengin ve tuzlu. Birinci sınıf. Taze dana eti Bir Salamura çantası Bir paket Kurutulmuş biber erişte Doğru miktar Dilimlenmiş zencefil Sekiz parça pirinç şarabı Doğru miktar
Dana dilini yıkayın, suyu kaynatın, zencefil dilimleri ekleyin, biraz pirinç şarabı ekleyin ve bir saat pişirin
Yarım saat haşlanmış salamura büyük bir tencerede kaynatın
Pişmiş dana dilini soğuk suyla yıkayın, beyaz dil kaplamasını çıkarmak için bir bıçak kullanın (veya elle yırtın), deliği bir kürdan ile delin, tüm parçayı salamura koyun ve bir saat daha pişirin, ocağı kapatın ve yaklaşık yarım saat kadar bekletin
Marine edilmiş dana dilini alın ve dilimleyin.
Yemek yerken kuru biber erişteleri batırın
Beze elmalı turta
önceki
Ama çeşitli et ve sebzeler
Sonraki
