Vişne soslu vişneli kek - Yemeği
Fırını önceden 190 ° C'ye, üst ve alt sıcaklıklara ısıtın. 20 cm çapında ayrı yuvarlak kek kalıbı. Tüm içerikler oda sıcaklığına dayalı olmalıdır. Fırın tepsisine dikkatlice krema sürülür ve unlanır. yedek.
Unu eşit miktarda kabartma tozu ile karıştırın ve dikkatlice eleyin.
Kremayı elektrikli bir karıştırıcı ile düşük hızda çırpın. Birkaç kez toz şeker ekleyin ve yumuşacık tereyağı kreması ile karıştırın.
Yumurtaları çırpın. Birkaç kez tereyağı kremasını ekleyin ve karıştırın.
Renk solup kabarana kadar.
Son olarak, elle bir yumurta çırpıcı kullanın. Elenmiş kuru tozu, malzemeler eşit şekilde karışana kadar birkaç kez karıştırın.
Kek hamurunu hazırlanan kek kalıbına doldurun. Düzeltmek. Gazı sallamak için masaya şok oldu.
Dolgudaki konserve kirazlardan suyu süzüp 1 yemek kaşığı şeker ekleyip iyice karıştırın.
Kirazların kek yüzeyinde kalmasını ve kekin içine batmamasını seviyorsanız 1 yemek kaşığı un ekleyip iyice karıştırabilirsiniz.
Hazırlanan kirazları kek hamurunun üzerine yayın.
Önceden 190 ° C'ye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Bambu çubuk testine kadar kek pastası yapışmaz. 10 dakika bekledikten sonra kalıptan çıkarılabilir ve soğuması için bir ızgaraya yerleştirilebilir. Kek soğuduktan sonra kayısı reçeli eşit şekilde pastanın üstüne ve yanlarına sürülebilir.
Küçük bir tencerede vişne soslu vişne ve vişne suyunu kaynatın.
Kıvamlaştırmak: Mısır nişastasına biraz su ekleyip kaynayan kiraz sosuna ilave edin, konsantrasyonu isteğinize göre ayarlayınız.
Kiraz sosunu kekin üzerine dökün ve bitmiştir.
Öneri: Vişne sosu en iyi tüketimden önce yapılır, çünkü tamamen soğuduktan sonra sos, tadı etkilemeyen ancak güzel olmayan koyulaşma nedeniyle topaklanacaktır.
Kek soğutulduktan sonra vişneli kekin lezzetini arttırmak için kayısı reçeli sürülebilir, reçelin "korunması" ile kek nemli bir tadı koruyabilir. Kayısı reçeli yoksa bu adım atlanabilir.
