Tonkatsu - Yemeği
Tonkatsu, Şangay'da çok özel bir atıştırmalıktır. Tonkatsu ana malzeme olarak domuz eti kullanır ve pişirme yöntemi çoğunlukla kızartılır. Tadı çirkin. Yin'i besler, kuruluğu nemlendirir, özü besler ve kanı besler. Bonfile 300 gram tuz Doğru miktar MSG Doğru miktar biber Doğru miktar Yumurta 1 parça Mısır unu Doğru miktar Galeta unu Doğru miktar
Domuz eti bonfile dilimleyin (eğik şekilde kesin), ardından her iki tarafına da tekrar tekrar et yumuşatıcıyla hafifçe vurarak açın.
Domuzu uygun miktarda tuz, monosodyum glutamat, biber, yumurta sıvısı ile süzün, marine edin ve mısır nişastasını boyutlandırın.
Pişmiş domuz pirzolasını ekmek kırıntıları ile kaplayın
Tavayı kaldırın ve yağı ısıtın.Yağ sıcaklığı% 40 olunca domuz pirzolalarını ilave edin ve kızarana kadar kızartın.
Marulu dibe kadar yıkayın, domuz pirzolalarını şeritler halinde kesin ve tabağa koyun.
Kabaklı omlet
önceki
Süper basit kızarmış karidesler
Sonraki
