g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın, 1 parça ot sazanı, her iki tarafta birkaç bıçak kesin

2. Balığın gövdesine ve karnına uygun miktarda tuz ve şarapla eşit şekilde yayın, birkaç dilim yeşil soğan ve zencefil kesin ve balık gövdesinde, yüzgeçlerinde ve karnında 15 dakika marine edin.

3. Marine edilmiş balığı tencerede buharda pişirin ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.

4. Kırmızı biberi ve yeşil soğanı doğrayıp suya batırın

5. Buharda pişirilmiş balıktan fazla çorbayı çıkarın, ıslatılmış yeşil soğanı ve kırmızı biberi balığın üzerine koyun ve 3 kaşık buharda pişmiş balığa yağ dökün.

6. Tavayı kaldırın, güzel kokulu olana biraz biber ekleyin, yağ sıcaklığı yükselince kızgın yağdan biberi çıkarın ve yeşil soğanların üzerine kızgın yağı dökün

7. Bitmiş ürün