Renkli Baharatlı Dana Eti Rendelenmiş - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Baharatı hazırlayın.
3. Acı kabağı, hafif biberi ve kırmızı biberi, kıyılmış deniz ürünleri mantarlarına kesin.
4. Suyu bir tencerede kaynatın, bir kaşık tuz ekleyin, acı kabağı ekleyin ve haşlayın.
5. Sonra soğuk suya dökün ve durulayın.
6. Suyu tekrar boşaltın ve sığır etini ipek şeklinde yırtın.
7. Tencereye yağı dökün, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
8. Ardından deniz mahsulü mantarlarını dökün ve kızartın.
9. Kıyılmış sığır eti ekleyin ve kızartın.
10. Ardından bir kaşık tofu sütü.
11. Küçük bir kase su dökün.
12. Hafif biber ve kırmızı biberi dökün ve karıştırın.
13. Sonra acı kabağı dökün ve birkaç kez kızartın.
14. Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
15. 1 yemek kaşığı şeker ekleyin, karıştırın ve taze sebzeleri ekleyin.
