Karışık yuba - Yemeği
1. Hammadde haritası
2. Yuba'yı tencereye koyun, yuba'yı ıslatabilecek soğuk su ekleyin ve 60 dakika bekletin.
3. Yuba yumuşadıktan sonra 4 cm uzunluğunda çapraz bölümlere ayırın, tekrar soğuk suya koyun ve tamamen ıslanana kadar ıslatmaya devam edin.
4. Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve dilimleyin, beyaz yeşim mantarı ve deniz ürünleri mantarının köklerini çıkarın ve küçük çiçeklere bölün.
5. Yağı bir tencerede orta ateşte% 50 ateşte ısıtın, acı biber ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, ardından istiridye mantarı, beyaz yeşim mantarı ve deniz ürünleri mantarını ekleyin ve 5 dakika karıştırın.
6. Islatılmış ve yıkanmış yuba koyun, karıştırın, biraz su ekleyin ve pişirmek için üzerini kapatın.
7. Tuz, şeker, karabiber, 1 yemek kaşığı sirke ekleyip eşit şekilde kavurun.
8. Son olarak yeşil soğanı ve çörek otunu ekleyin.
