Kuzu köfte - Yemeği
"İnce kabuklu ve taze dolgulu köfte, ağzınızı ısırıp tadına bakın" Malzemeler
- un 500 g
- havuç 150 g
- zencefil 50 gram
- tuz 5 g
- soya sosu 20 g
- Fıstık yağı 25 g
- Çayır kuzu 500 g
- Arpacık soğanı 50 gram
- toz biber 5 g
- Şarap pişirme 15 g
- Susam yağı 25 g
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Çayır kuzusunu yıkayın ve ince parçalar halinde doğrayın, ardından zencefili doğrayın, yeşil soğanı doğrayın ve soğanı doğrayın.
-
2 Kesilmiş kuzuları bir leğene koyun, ardından doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, soğanı veya beyaz turpu ince parçalar halinde doğrayın ve karışık dolgunun içine koyun, pişirme şarabı, toz biber, zencefil tozu, susam yağı, yer fıstığı yağı, tuz vb. Saat yönünde karıştırın ve servis yapın.
-
3 Karıştırılmış hamuru neredeyse büyük olduğunda panele koyun, hamuru ellerinizle yuvarlak bir şerit halinde ovalayın, bir hamur haline getirin ve ardından deriyi doldurmak için yuvarlayın.
-
4 paket ve düzgünce koyar.
-
5. Tencerede suyu kaynatın ve köfteleri pişirin.
İpuçları
Koyun eti güçlü bir kokuya sahiptir, hazırlarken daha çok yeşil soğan ve diğer sebzeleri koymak en iyisidir.Havuç, kereviz ve pırasa ile de değiştirilebilir. Dolguda kullanılan kuzu, doymuş yağ ve kalori alımını azaltabilen ve gerçek bir beslenme dengesi sağlayabilen dokuz dakikalık yağsız ettir. Tuzlu su karidesi
önceki
Biber ve Jambonlu Sandviç
Sonraki
