Sonbaharda hasat mısır çantası - Yemeği
Ana malzemeler
- Çok amaçlı un 110 g
- Mısır unu 90 g
- Su 100 gram
- Maya 2 g
- Yapraklar için Matcha tozu 2 g
- Yaprak unu 48 g
- Su bırakır 25 g
- Mısır taneleri Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yapraklar dışındaki malzemeleri yoğurun ve yaklaşık 1 saat mayalayın. Yapraklar için kullanılan malzemeler de bir top halinde yoğrulur ve daha sonra kullanmak üzere dinlenmek için plastik bir torba veya plastik sargıya konur.
-
Pişirilmiş ve kenara alınmış 2 mısır tanesi
-
3 Mayalanmış hamuru çıkarın ve altı porsiyona bölün
-
4 Paketi açın ve doğru miktarda mısır tanelerini koyun
-
5 Mısırın şeklini ayırın
-
6 Dikey çizgileri bastırmak için bir bıçak kullanın
-
7 Ardından yatay şeritleri dışarı doğru bastırın ve sırayla tüm hamurları
-
8 Yaprak hamurunu ince dilimler halinde açın ve yaprakların şeklini makasla kesin.
-
9 Yaprakların yüzeyine bir kat su sürün ve mısırın üzerine sarın.
-
10 tencerede buharda pişirilmiş
-
11 Yemek yiyelim
