Patates Körili Tavuklu Pilav (üç kişilik) - Yemeği
Soğutulmuş tavuk göğsü, dondurmayın, tadı çok daha farklı olacak
Tavuk göğsünü küpler halinde kesin. Küpler yenildiklerinden daha büyüktür. Kızartıldıktan sonra küçülürler. Zencefil dilimleri ve zencefil, biraz pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz ve bir yumurta akı ekleyin. Biraz biber ekleyip iyice karıştırmayı seviyorum. Buzdolabına koyun ve diğer malzemeleri hazırlamaya başlayın, daha fazla lezzet istiyorsanız, bir süre koyun.
Soğanı, patatesi, havuçları küçük parçalar halinde kesin, doğranmış tavuğu çıkarın, uygun miktarda yağ ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere doğranmış tavuğu kızartın
Soğanı güzel kokuluncaya kadar kızartın, patatesleri ekleyin ve tekrar karıştırın, ardından patateslerin üzerini örtmemiş suyu ilave edin, kaynatın, tencerenin üzerini kapatın ve patatesler yumuşayana kadar pişirin
Havuç ve karidesleri (kişisel olarak) ekleyin ve su tekrar kaynayıncaya kadar pişirin.Su kuruysa biraz daha koyun. 2 parça köri ekleyin.Isı düşük tutun.Köriler yavaşça eriyecek ve sos koyulaşacaktır. Pişmiş tavuğu ekleyin. İyice karıştırmaya devam edin, deneyin ve hafif olduğunda biraz tuz ekleyin.
Tencereden çıktı Sebzeniz varsa, biraz sebze ekleyin ~ Sebzeli olur, ayrıca brokoli veya sevdiğiniz her türlü sebzeleri de ekleyebilirsiniz ve bitirdiniz!
