Tavuk taşlıkları
400 g
Turşu
150 g
Aksesuarlar: yağ 8ml tuz 5g tavuk özü 3g yeşil biber 20g turşu biber 10g kurutulmuş biber 10g pişirme şarabı 10ml hafif soya sosu 5ml Ekşi ve baharatlı tavuk taşlıkları 1 Malzemeler 2 Tavuk taşlıklarını yıkayın, kaynar suya pişirme şarabı ekleyin ve tavuk taşlıklarını haşlayın 3 adet beyazlatılmış tavuk taşlığı, yıkanmış ve dilimlenmiş 4 salatalık turşusu, pul biber, doğranmış biber turşusu 5 Tavuk taşlıklarını yağda ve ısıda karıştırarak kızartın 6 Yeşil biber, biber turşusu, kuru biber 7 Hafif soya sosu ve tuzu ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın 8 Salatalık turşusu ekleyin ve kızartın, servis yapmadan önce tavuk esansı ekleyin.