Polka dot omlet pilav - Yemeği
Önce beyaz pirinci pişirin (eğer bir gecede pirinç daha iyiyse), sonra yarım mısırı küçük parçalara ayırın, yarım havuç yıkayın ve küçük parçalara ayırın, shiitake mantarlarını yıkayıp kesin ve küçük parçalara ayırın, köfteleri oda sıcaklığında çözün ve ardından küp küp doğrayın.
İkinci adımda fotoğraf çekmeyi unuttum, Jerry fotoğrafı bir araya getirdi Havuç ve mısır tanelerini haşlayın.
Bir yumurta sarısı alın ve pişirilmiş pirince karıştırın (rengin iyi görünmesi için)
Pilavın üzerine yumurta sarısı ile biraz beyaz biber ekleyin ve iyice karıştırın.
Kalan iki yumurtanın beyaz ve sarısı kısımlarını ayırın ve biraz tuz ekleyerek ayrı ayrı çırpın. Yapışmaz bir tavaya yağı sürün, önce yumurta sarısı sıvısını ekleyin ve yuvarlak bir şekilde yayın ve sonra kısık ateşte açın, yaklaşık iki dakika yavaşça (çevirmeden) pişecek ve bir sonraki adıma geçecek (bu şekilde kızartınız) İki yumurta sarılı kek) Yumurta beyazlarını kızartmayın
Yumurta sarısı pastasına yuvarlak bir delik açmak için boru ağzının altını kullanın ve önceki adıma devam edin Yumurta beyazı pastayı kızartmak için yapışmaz bir tava kullanın. Yumurta akı sertleşmek üzereyken deliği delinmiş yumurta sarılı kek ile kapatın. Düşük ateş yaklaşık bir dakika içinde pişecek.
Kiş
Sonra pirinci kızartmaya başladım (tekrar fotoğraf çekmeyi unuttum), tencereye yağ koyup ısıttım ve ardından bir koku elde etmek için kızartmak için haraç topları, havuç, mısır ve mantarları ekledim. Daha sonra taze karıştırılmış pirinci ekleyin ve bir süre karıştırın, son olarak tuz (biraz) ve köri tozu (daha iyi tat için daha fazlasını ekleyebilirsiniz) ekleyin ve bir süre karıştırın ve tencereden çıkacaktır.
Daha sonra omleti yeni kızartılmış körili kızarmış pilav ile kaplayın ~ tamamlayın
