Tavuk göğsünü parmaklarınızın kalınlığında ince şeritler halinde kesin, az miktarda pişirme şarabı ve az miktarda tuz ekleyin ve yaklaşık bir saat marine edin, bir yumurtayı çırpın, biraz nişasta koyun ve iyice karıştırın. Kurutulmuş hamuru severim, biraz un ekleyerek kilo vermek için daha az un yediğimi düşünürsek, koymadım.
Ben burada domates sosu için KFC kullanıyorum, buzdolabında oluyor, üç paket halinde sıkılabiliyor, büyük bir kaşık değil, neredeyse ölçü kaşığı kadar, küçük tahta kaşığımı kullanıyorum. Vişne reçeli, çilek reçeli, çikolata reçeli, aynı miktarda kaşık koyup eşit şekilde karıştırıyorum.
Derin yağda kızartılmış tavuk şeritlerini dökün, kızartmadan önce orta ateşte değiştirin
Kızartın ve değiştirin.
Sarı altın avlanır, çok yumuşaktır ve yağ kontrol edilerek kuru ve bir kez kızartılır.
Önceki yağ fazla kalmamış. Çok fazla yağ koyarsanız bir kısmını boşaltabilirsiniz.Yağ miktarı normaldir. Kızartılmış sos kızartılır
Kızarmış tavuk göğsü ekleyin, hepsi sosun üzerine yapıştırın ve dışarıda balık tutun
Zevke göre biraz kakao tozu ekledim, tatlı ve ekşi tadına biraz kakao ekledim, aşk tanrısının mavi salata sosunu bir daire şeklinde sıkıp biraz beyaz susam serpip pişirdim.