İki renkli kakaolu kek rulosu - Yemeği
"Kek ruloları yemeyi seviyorum ve sık sık biraz yapıyorum. İki renkli kakao tozu yapmaya çalışın ve iyi hissettiriyor. Yapması basit ve küf gerektirmiyor. Sadece biraz kakao tozunu yumurta sıvısının bir parçasıyla karıştırın. Çok basit. Dene." Malzemeler
- Düşük glütenli un 90 g
- Salata yağı 40 ml
- Yumuşak beyaz şeker 70 gram
- Yumurta 4
- tuz 2G
- Süt 80 ml
- kakao tozu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir kaba süt, yumurta sarısı, tuz, yağ koyun ve karıştırın
-
2Fused yumurta sıvısı
-
3 Yumurta karışımında elenmiş un
-
4 Eşit olarak karıştırın, tanecikli, pürüzsüz hamur yok
-
5 Yumurta akı önce elektrikli bir çırpma teli ile düşük hızda çırpılır, şekeri koyun ve hızla şekeri çırpın.Şeker iki veya üç kez bölünebilir.
-
Kek rulo yapmak için 6 yumurta akı küçük bir uca dövülebilir
-
7 Çırpılmış yumurta beyazını gruplar halinde yumurta sarısı sıvısına koyun ve yukarı aşağı çevirin.
-
8 Yukarıdaki resimde karıştırılmış krema sıvısının bir kısmını dökün ve kakao tozu ekleyin
-
9 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve önce beyaz yumurta hamurunu dökün.
-
10 Kakaolu muhallebi dökün ve fırın tepsisini birkaç kez sallayın
-
11Cangdi fırını kullanarak doğrudan kek pişirmeyi seçmeniz çok uygundur. Zaman ve sıcaklık doğal olarak 160 derece olacak ve süre 20 dakika olacaktır. Pişirme veya ateş eksikliği konusunda endişelenmeyin.
-
12 İyi pasta baş aşağı ve serindir.Yüzeyinde küçük açıklıklar açın İsteğinize göre krema veya reçel sürebilirsiniz.
-
13 Kek rulosunu yuvarlamak ve şekillendirmek için yağlı kağıt kullanın
