Börülce dolgulu basit ve lezzetli kızarmış çörekler - Yemeği
Mayayı uygun miktarda temiz suya koyun.Suyun miktarı erişte derecesine bağlıdır.Maya suyunu una ekleyin, kuru toz kalmayana kadar çubuklarla yavaşça karıştırın ve sonra hamur haline getirin. Geceleri yatmadan önce erişte yapıyorum çünkü ertesi sabah yemem gerekiyor. Buzdolabına veya oda sıcaklığında koyun ve plastik bir örtü veya kapakla kapatın.
Ete taze soğan, kıyılmış zencefil, yağ, Shisanxiang veya Sichuan biberli erişte, soya sosu ve az miktarda su ekleyin. Biraz su gereklidir. 50 gram su koyun ve et dolgusunun suyu emmesi için yemek çubukları ile saat yönünde karıştırın Et dolgusu hala granül haldeyse, bu duruma gelene kadar biraz daha su ekleyin.Dikkat edin, tuz koymayın! Tuzsuz! Çünkü ertesi sabah yapmak istiyorum
Börülceyi sıcak suya koyun ve iki dakika haşlayın, rengini değiştirip bir süre bekleyin, böylece kolay kesilebilir. Kes onu!
Eti fasulyeyle karıştırın, börülce az nemlidir ve etin daha yumuşak olması için su ile doldurulur ve börülce ile kombine edilebilir, lezzetli ve kuru değildir. Yeşil sebzeleri olanlar için poşetten önce tuz koymanız, biri sebzelerin suyunu almaması, diğerinin de taze tadı olması tavsiye edilir. Sebzeler yağla temas ettikten sonra tuz eklediğinizden emin olun, çünkü sebzelerin yüzeyi yağla kaplıdır, bu nedenle suyun dışarı çıkması kolay değildir.
Erken kalk ve iyi görün! Petek, hamuru yoğurun, havayı boşaltın ve küçük dozlara bölün! Rulo cilt
Sarmaya başlayın, çörekler orta ve arka kenarları incedir
Sarılı çörekler beş dakika demlenmeli, ardından yağı elektrikli fırın tepsisine koyup ısıtın, üst yerine altını kullanın. Yağı ısıtın ve çörek dibi sararana ve sertleşinceye kadar kızartın.Elektrikli fırın tepsisini değil çörekin üçte biri olan suyu dökün ve tavayı kapatın! On dakika sonra su kalmadığını anlıyorsunuz ve onu pişirebiliyorsunuz! Sabah acelem vardı ve fotoğraf çekmek için zamanım olmadı
Çok fazla buharda pişmiş çörek yaparım. Kızarmış çörekler taze pişirmeye uygundur. Buharda pişirilmiş çörekler kullanılmaz. 5-10 dakika uyandıktan sonra suyun altında soğumaya bırakın ve 20 dakika içinde pişirin!
İnce cilt ve büyük doldurma
Bir kahvaltı fotoğrafı ekleyin! Kırmızı fasulye ve arpa lapası da bir gece önce rezerve edildi.
