Japon kahvaltı omleti - Yemeği
İki yumurtayı çırpın
Tüm sebzeleri doğranmış
Kore'de özel olarak satın aldığım omlet tavası
Tavayı soğuk yağla ısıtın, tavanın dibine ince bir yağ tabakası sürmek için bir yağ fırçası kullanın
Sebzeleri, yumurta sıvısını, tuzu ve karabiberi eşit şekilde karıştırın
Malzemeleri kısık ateşte tencereye dökün ve tencerenin dibine yayın. Çok fazla dökmeyin
Katılaştığında, sizden uzaktaki taraftan geri dönmek için bir kürek kullanın.
Yuvarlayın ve tavanın önüne doğru itin, ardından ince bir yağ tabakası fırçalayın
Malzemeleri tekrar ekleyin ve yumurta rulosunu altına yayın, çok fazla dökmeyin, sadece tavanın altını yayın.
Önceki adımları tekrarlayın,
Hâlâ malzemeleriniz varsa, hepsini toplayın, önceki adımları tekrarlayın
Bir kesme tahtası üzerine dökülmüş yumurta ruloları
Yaklaşık 1,5 cm kalınlığında eşit parçalar halinde kesin
Servis
Domates, yeşil biber, yeşil soğan, küçük beyaz yem
Sebze topaklarını olabildiğince birinci ve ikinci seferde almaya çalışın, son seferinde bırakıp kolayca dağılın.
Bu şekilde de yapılabilir ve servis edildikten sonra kesilebilir, hala sıcaktır.
Önce bir yumurta kabuğunu kızartın ve garnitür olarak kullanın
Meyveli, besin açısından zengin
Top seçici ile kazılmış ejderha meyvesi ile eşleştirin
