g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Mor pirinç

30 g

Şeftali sakızı

5 g

Tremella

Küçük yarım çiçek

Beyaz şeker miktarı

Şeftali sakızı, mor pirinç ve beyaz mantarlı lapa 1 Şeftali sakızını 12 saatten fazla önceden ıslatın. Yaklaşık 20 saat ıslandım.

2 Elinizle sert bir sıkışma olmayana kadar ıslatın.

3 Şeftali sakızı ıslattıktan sonra beyaz mantarı ıslatın. Beyaz mantarı sadece yaklaşık 2 saat ıslattım

4 Beyaz mantar ıslatıldıktan sonra, sarı kısmı kesin ve küçük çiçekler halinde yırtın.

5 Şeftali sakızı ve beyaz mantar ıslatıldıktan sonra siyah pirinci yarım saat içinde bekletildiği sürece yıkayın.

6 Beyaz mantarı yaklaşık yarım saat düdüklü tencereye koyun. Benim türden beyaz mantarın tutkal üretmesi daha zordur, bu yüzden önceden pişirin.

7 Beyaz mantar neredeyse piştikten sonra siyah pirinç ve şeftali sakızı ekleyip birlikte pişirdikten sonra şekeri ekleyip servis edin.