Malzemeler
Pirinç şeritleri
250 g
Aksesuarlar: Yağ, tuz, Kore acı sosu, soğan, sarımsak, zencefil, şeker, sirke, havuç, yeşil biber
Kore usulü kızarmış pirinç eriştesi nasıl yapılır 1 Pirinç keki (pirinç eriştesi) hazırlayın
2 Kore acı sosu
3 Pirinç şeritlerini açın, doku boyunca kırın veya kesin. Tencereye berrak su koyun, su kaynadıktan sonra pirinç eriştesini ekleyin, biraz tuz ekleyin, pişirin ve çıkarın (balık köftesi koyarsanız haşlamanız da gerekir).
4 Soğan, yeşil biber ve havuç gibi mevsim sebzeleri hazırlayın (ayrıca haşlanmış yumurta ve biraz balık köftesi de koyabilirsiniz)
52 yemek kaşığı Kore biber salçası, şeker, beyaz sirke, bir tutam tuz, su ekleyip bir kase meyve suyuna karıştırın.
6 Tavaya yağ ekleyin, tavaya soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin, pirinç eriştesi ve sebzeleri ekleyin
7 Bir kase meyve suyunu dökün, çabuk kavurun ve servis edin.
8 porsiyon
-
- Kızarmış salyangoz
-
- Tavada çürük etli yeşil fasulye
-
- Baharatlı lahana ile tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Yeşil Fasulye ve Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Ispanaklı Köfte Çorbası
-
- Lycium barbarum ve yeşil fasulye
-
- Sarımsaklı Siyah Fasulye Soslu Beyaz Yılan Balığı
-
- Kore yosunu çorbası
-
- Bir kase haşlanmış sebze
-
- Mor Tatlı Patates Şapka Gevrek
-
- Üç Taze Domates Erişte Çorbası
-
- Kızarmış ördek göğsü
