Rusça Tiramisu (geliştirilmiş versiyon) - Yemeği
Bir kez aldım ve çocuklar lezzetli olduğunu söylediler ve tekrar almak istiyorlardı. Kendim denemek istedim. Tarifini hemen internetten topladım. Orijinal tarif çok fazla tereyağı kullandı. Biraz yağlı olmalı, bu yüzden biraz geliştirdim ve etkisi fena değil.Bebeklerin hepsi lezzetli olduğunu söylüyor, fena satılmasına gerek yok, süper mutlu. Kek kabuğu malzemesi: Düşük glütenli un 400 g Tereyağı 100 gram Yumurta 2 parça Pudra şekeri 120 g bal 20 g karbonat 1 g Doldurma malzemeleri: Krem peynir 150 g Toz şeker 30 g Hayvan krem şanti 250 g
Aşama 1
Kabuk malzemelerinde tereyağı, şeker ve balı karıştırın
Adım 2
İzolasyon suyu erir
Aşama 3
Kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın
4. adım
Yumurta ekleyin
Adım 5
İyice karıştır
6. Adım
Düşük tozda eleyin
7. Adım
Hamur haline getirin ve 30 dakika buzdolabına koyun.
8. Adım
Hamuru 9 eşit parçaya bölün, ardından fırını 180 derece önceden ısıtın
9. Adım
İki parça yağlanmış kağıt hazırlayın, yağlanmış kağıdı yayın, yağlanmış kağıdın üzerine küçük bir top alın ve büyük bir tabaka halinde yuvarlayın
10. adım
6 inçlik yuvarlak bir kalıp hazırlayın, kağıda tutturun, kalıp boyunca bir daire yapmak için bir kürdan kullanın, kesin ve yuvarlak bir kek haline getirin.
11. adım
Gosterildigi gibi
Adım 1/2
Hamurda delikler aç
13. adım
Turta kabuğunu fırın tepsisine taşıyın, artıkları çıkarmayın, önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta tabakayı 6 dakika 180 derecede pişirin (sıcaklığı kendi fırınınıza göre ayarlayın)
14. adım
Fırında pişirin, artıkları çıkarın, soğumaya bırakın ve hamurun geri kalanını yapın.
Adım 15
Artıkları taze saklama torbasına koyun, soğumaya bırakın, oklava ile ezin veya bir mutfak robotu kullanarak toz haline getirin.
16. adım
Kabuğun soğumasına izin verin
17. Adım
Şimdi dolguyu yapın, krem peyniri yumuşatmak için önceden ısıtın, ardından krem peyniri yağsız bir kaba koyun, pudra şekeri ekleyin ve pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
Adım 18
Çırpılmış krema dökün
Adım 19
Krem çizgiler görünene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpmaya devam edin.
20.Adım
Kek al
21. adım
Bir kat krema dolgusu yayın
Adım 22
Bir tabak bisküvi serpin
Adım 23
Başka bir turta katmanı, başka bir krema dolgusu katın, bir kat bisküvi serpin ve sonuncusuna kadar bu şekilde devam edin.
Adım 24
Son olarak bir kat krem sürün
Adım 25
Tekrar bisküvi serpin ve son olarak daha fazlasını ekleyin
Adım 26
Plastik sargı ile sarın ve 4 saat buzdolabına koyun veya yemeden önce 2 saat dondurun tadı daha güzel olur
Adım 27
Tamamlanmış ürün
Adım 28
Soyulmuş
